Foto: z verejných zdrojov
Moderný životný rytmus často nenecháva čas na dlhé kuchárske experimenty.
Kto z nás nesníva o večeri, ktorá sa uvarí sama a vy si len vychutnávate jej vôňu a chuť. Dnes vám povieme o recepte, ktorý sa určite stane vaším obľúbeným vo všedné i sviatočné dni.
V modernom životnom rytme často nezostáva čas na dlhé kuchárske experimenty. Čo však robiť, ak chcete niečo výdatné, chutné a zároveň zdravé, odpoveďou je rukáv na pečenie. Tento malý pomocník dokáže zázraky, pretože zachová všetky šťavy, chute a vitamíny a vy získate jemné kuracie mäso s dokonale uvarenou ryžou a zeleninou.
Tento recept osloví najmä tých, ktorí ocenia pikantné jedlá, pretože kuracie stehná sa marinujú v zmesi korenín, kari a údenej papriky. Navyše môžete pokojne zmeniť pomery zeleniny alebo pridať svoje obľúbené korenie. Recept bol zdieľaný na stránke mil_alexx_pp
Recept
Ingrediencie:
- kuracie stehná a lýtka – 800 g;
- mrkva – 150 g;
- cibuľa – 120 g;
- ryža – 250 g;
- voda – 500 ml;
- soľ;
- údená paprika;
- kari;
- olivový olej;
- zmes korenia na kurčatá;
- cesnak – 2 strúčiky;
- čerstvé bylinky.
Príprava
- Stehná umyjeme, osolíme, okoreníme, pridáme zmes korenia, papriku, kari a pretlačený cesnak. Zalejte olejom a dobre premiešajte, aby sa každý kúsok obalil zmesou chutí.
- Rukáv na varenie zaviažeme na jednej strane, nasypeme doň umytú ryžu, pridáme nakrájanú cibuľu a mrkvu, osolíme a zalejeme vodou. Premiešajte.
- Na zeleninu položte marinované kuracie mäso, rukáv uzavrite.
- Misu vložte do predhriatej rúry na 180 °C na 60 minút.
Rukáv mierne narežte, ryžu a kuracie mäso položte na tanier, ozdobte čerstvými bylinkami a vychutnajte si.
