Foto: z otvorených zdrojov
Takýto sendvič je dobrý teplý aj teplý, takže si ho môžete vziať so sebou do práce alebo na cesty.
Sendvič s gulášom môže nahradiť plnohodnotné teplé jedlo. Vďaka grilovacej omáčke získa mäso bohatú chuť s jemným sladko-dymovým nádychom a chrumkavá bageta mu dodá textúru. RBC-Ukrajina sa delí o recept na toto cenovo výhodné a výdatné jedlo s odkazom na príspevok v rubrike Konzervovanie a varenie.
Recept
Zloženie (na 2-3 porcie)
- Bravčové dusené mäso – 300 g.
- Omáčka na grilovanie – 2-3 polievkové lyžice. l.
- Zelený šalát alebo ľadový šalát.
- Majonéza – 1 PL.
- Bageta – 2 ks.
Príprava:
- Dusené mäso spolu so šťavou vložte na panvicu a roztlačte vidličkou. Varte približne 8-10 minút, kým sa prebytočná tekutina neodparí a mäso nezhnedne a nezíska výraznejšiu chuť.
- Prilejeme grilovaciu omáčku a dobre premiešame. Ohrievajte ďalšie 3-4 minúty, počas ktorých mäso nasiakne omáčkou a bude šťavnatejšie.
- Nakrájajte bagety a opečte ich na suchej panvici dozlatista. Vďaka tomu sa sendvič nerozmočí a bude pekne chrumkavý.
- Šalát nakrájajte na tenké pásiky. Polovice bagety potrieme majonézou, rozložíme listy šalátu a navrstvíme teplé mäso. Prikryte druhou polovicou chleba a zľahka pritlačte.
Tipy pre dokonalú chuť
- Ak chcete, aby bol pikantnejší, pridajte do neho uhorky alebo trochu horčice.
- Milovníci syra by mali dať tenký plátok čedaru alebo mozzarelly, bude sa z horúceho mäsa chutne roztápať.
- Ak chcete ľahšiu verziu, majonézu nahraďte prírodným jogurtom alebo omáčkou na jeho báze.
Tento sendvič je dobrý teplý aj ohriaty, takže si ho môžete vziať do práce alebo na cesty.
