Foto: z verejných zdrojov
Ktorých 6 druhov ovocia by sa nemalo uchovávať v chladničke, si prečítajte nižšie
Nesprávne skladovanie čerstvého ovocia často spôsobuje, že sa ovocie rýchlo kazí a stráca chuť. Ktorých 6 druhov ovocia by sa nemalo skladovať v chladničke, vysvetľuje denník Daily Express.
Ktoré ovocie je najlepšie skladovať v chladničke
Odborník na starostlivosť o domácnosť Justin Carpenter vysvetlil, ktorým chybám sa treba vyhnúť, aby ovocie vydržalo dlhšie čerstvé.
Podľa odborníka je jednou z najčastejších chýb ukladanie všetkého ovocia do chladničky. Chlad síce spomaľuje rast plesní a stratu vlhkosti, ale nie každé ovocie dobre znáša nízke teploty.
Bobuľové ovocie, hrozno, jablká a citrusové plody majú tendenciu zostať dlhšie čerstvé práve v chladničke. Nízke teploty spomaľujú proces kazenia, čím pomáhajú zachovať ich štruktúru a chuť.
Komu chlad škodí
Banány, nezrelé avokádo, broskyne, slivky, mango a ananás môžu v dôsledku chladenia stratiť chuť a zmäknúť alebo sa stať „múčnymi“. Chladenie spomaľuje dozrievanie, preto je lepšie uchovávať toto ovocie pri izbovej teplote a po dozretí ho v prípade potreby schladiť.
Prečo je dôležité správne skladovanie
Odborníci upozorňujú, že to nie je len otázka chuti, ale aj hygieny. Ovocie, ktoré dlho leží otvorené, môže prilákať škodcov a narušiť čistotu kuchyne.
Salah Sun, odborník na domáce spotrebiče, radí správne usporiadať priestor v chladničke: hotové jedlá a mliečne výrobky uchovávajte na horných policiach, surové mäso na spodných a ovocie a zeleninu v špeciálnych nádobách.
Oplatí sa tiež označiť zvyšky jedla dátumom a nové potraviny odkladať za seba, aby sa staré spotrebovali ako prvé.
