Foto: z otvorených zdrojov
Jednoduchá príprava, bezlepková a so zdravými prísadami je vhodná pre každodennú stravu.
Ryžový chlieb je čoraz obľúbenejší medzi ľuďmi, ktorí dbajú o svoje zdravie a hľadajú alternatívu ku klasickému pšeničnému chlebu. Ľahko sa pripravuje, neobsahuje lepok a so zdravými prísadami je vhodný pre každodennú stravu. Informuje o tom agentúra RBC-Ukrajina s odvolaním sa na instagramovú stránku foodblogerky Anny Stankevičovej.
Ryžový chlieb: užitočný recept
Ingrediencie:
- ryža – 350 g + voda;
- teplá voda – 200 g;
- sušené droždie – 7 g;
- soľ – 5 g;
- med – 20 g;
- olivový olej – 30 g.
Príprava
- Ryžu zalejte vodou na najmenej 4 hodiny, najlepšie na celú noc.
- Scedíme a pridáme teplú vodu, droždie, soľ, olej a 5 minút šľaháme mixérom.
- Ryžové cesto nalejeme do formičiek a necháme 1 hodinu kysnúť.
- Ryžový chlieb pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov.
