Foto: z otvorených zdrojov
Tento pokrm z mletého mäsa je netradičný, a predsa neuveriteľne chutný
Plnka je veľmi vhodná na prípravu, pretože je vždy chutná a nemusí sa krájať. Mnohí kuchári sa však mylne domnievajú, že receptov s touto ingredienciou je málo. V skutočnosti sa s takýmto výrobkom dajú pripraviť desiatky chutných jedál. Ten istý pokrm sa ukáže byť taký chutný, že sa odporúča pripraviť hneď dvojitú porciu.
Recept
Ingrediencie:
- Štyri veľké zemiaky;
- dvesto gramov mletého mäsa;
- jedna cibuľa;
- jedna mrkva;
- dve polievkové lyžice paradajkového pretlaku;
- strúčik cesnaku;
- tri polievkové lyžice slnečnicového oleja;
- jeden bobkový list;
- soľ a korenie.
Príprava:
- Umyte a očistite zeleninu. Potom nakrájajte cibuľu na kocky, mrkvu na polkruhy a zemiaky na plátky.
- Mrkvu a cibuľu smažte na panvici s olejom asi 5 minút.
- Vložte mleté mäso, rozdeľte ho na malé kúsky a za častého miešania varte ďalších 10 minút.
- Potom do panvice pridajte zemiaky, pretlačený cesnak, paradajkový pretlak, bobkový list, soľ a korenie.
- Zalejte vodou tak, aby bol pokrm zakrytý, a všetko spolu duste asi 25 minút.
